Un menu italien traditionnel se compose souvent de l’apéritif, de l’antipasti (entrées), du primo (comprenez « premier plat) à base de pâtes, de risotto, de gnocchis ou de potage, du secundo (plat de résistance) avec de la viande ou du poisson servi avec des légumes, du fromage, du dessert et d’un café expresso ou d’une liqueur. C’est…