Catégorie : Cuisine du Monde

Choisir le Kenya comme destination touristique pour découvrir des arts culinaires

5 / 5 ( 1 vote ) Les spécialités gastronomiques du Kenya sont nombreuses et varient d’une région à l’autre. Elles représentent la spécificité artistique et culturelle du peuple kenyan. Les voyageurs auront, par exemple, la chance de découvrir l’irio. Ils y verront également le githeri qui est un plat traditionnel. Enfin, il ne faut…


Le Yucatán et Oaxaca, 2 destinations pour un voyage gastronomique au Mexique  

Visiter le Mexique permetaussi de profiterd’une savoureuse cuisine. En effet, le pays est très réputé pour sa gastronomie riche et variée, avec des aliments et produits typiquement locaux. Vous apprécierez aussi les saveurs, arômes et textures apportés par les influences des quatre coins du monde (espagnols, caribéennes, africaines, asiatiques, indiennes et moyen-orientales). En tout cas,…


Les plats à goûter absolument au cours d’un voyage culinaire au Japon

Pour la plupart des voyageurs gourmands, le Japon est une destination à privilégier pour se faire plaisir, culinairement parlant. Comme plats typiques à ne surtout pas manquer, il y a par exemple le râmen ou encore l’okonomiyaki. Cependant, même si les Japonais n’ont pas vraiment la culture du dessert, vous trouverez tout de même dans…


Ces produits phares de la gastronomie italienne méconnus en France

Un menu italien traditionnel se compose souvent de l’apéritif, de l’antipasti (entrées), du primo (comprenez « premier plat) à base de pâtes, de risotto, de gnocchis ou de potage, du secundo (plat de résistance) avec de la viande ou du poisson servi avec des légumes, du fromage, du dessert et d’un café expresso ou d’une liqueur. C’est…


Les mélanges d’épices de Mondépices

Fabrice  et  Mondépices Une évidence, un métier, et surtout une passion  » le végétal dans tous ses états  » Dès ma plus petite enfance, dans les champs de mon grand-père, culture de divers végétaux légumes, fruits et épices remplissaient nos journées. La vente était notre récompense sur les divers marchés de Lorraine ainsi que la livraison chez nos…


Les épices : origines, bienfaits, vertus et utilisations

Les épices ! Ces ingrédients divins de la cuisine actuelle enchantent nos plats, rendent envoûtantes leurs senteurs et apportent du bonheur à nos papilles. Mais encore, elles recèlent de vertus insoupçonnées qu’il faut absolument découvrir. Aujourd’hui plus que jamais, on n’imagine plus aucune recette sans elles. Si vous êtes en quête de quoi agrémenter vos…


La box Kitchen Trotter, chaque mois, un pays à découvrir

Kitchen Trotter est une Start up française, qui a comme ambition de vous faire voyager, à travers la cuisine. Kenza Hachimi, la co-fondatrice, vous propose de recevoir chaque mois, une box qui met la gastronomie d’un pays à l’honneur. Chaque box contient : 1 destination surprise 1 menu authentique pour 4 à 6 personnes (entrée,…